Actu
En 2025, le Guide Michelin retire une étoile à Georges Blanc, chef triplement étoilé depuis plus de quarante ans. Cette décision intervient alors que plusieurs
Cuisine
Equipement
Un excès de chaleur dans la pierre à pain provoque une croûte brûlée et un intérieur insuffisamment cuit, tandis qu’un manque de température empêche la
Certains modèles atteignent des prix équivalents à ceux d’un ordinateur haut de gamme, alors que d’autres, bien plus abordables, revendiquent des performances similaires. Pourtant, la
Un siphon à chantilly en parfait état libère sa crème sans effort. Pourtant, certains modèles présentent un défaut récurrent : la crème reste bloquée ou
Les chiffres bruts s’imposent : depuis 2020, l’Agence nationale de sécurité sanitaire ne cesse de tirer la sonnette d’alarme. En cause : la migration de
Aucune norme internationale n’unifie la fabrication des couteaux de cuisine, malgré des siècles d’innovation et d’échanges entre forges rivales. Certaines régions imposent encore des méthodes
Minceur
Vous étiez sur le point de vous rendre au poêle, mais avez-vous soudainement remarqué que les piles de votre balance électronique sont faibles ? Vous êtes
La consommation exclusive ou majoritaire de bananes durant plusieurs jours ne figure dans aucune recommandation officielle en nutrition. Pourtant, ce mode alimentaire connaît régulièrement des
Prendre un repas dès le matin ne garantit ni la satiété durable ni la perte de poids. Certaines combinaisons d’aliments accélèrent la faim au lieu
Certains produits alimentaires affichent fièrement ‘0 calorie’ sur leur étiquette, alors qu’ils renferment tout de même une liste d’ingrédients bien réelle. Une tolérance réglementaire autorise