Astuces pour une cuisse de canard à l’Air Fryer Ninja croquante et juteuse

Le canard, en version Air Fryer Ninja, bouscule les habitudes. Oubliez les longues attentes du four classique : ici, la tendreté s'invite aussi vite que le croustillant. Ce

Zoom sur les bienfaits nutritionnels de la citrouille dans nos assiettes

Deux cents grammes de citrouille, c'est à peine cent calories, mais déjà une palette impressionnante de vitamines et minéraux. Peu de convives soupçonnent à quel point ce légume

Quelle boisson pour accompagner votre risotto au chorizo au Cookeo ?

En Italie, choisir la mauvaise boisson face à un risotto au chorizo, c'est comme jouer du piano avec des gants de boxe : la subtilité s'évanouit, même si

Les bienfaits surprenants du fruit en S : la sapotille

Longtemps reléguée au second plan dans les étals, la sapotille affiche une composition nutritionnelle atypique. Sa teneur élevée en fibres contraste avec sa douceur naturelle, défiant les conventions

Concombre ou courgette : lequel convient le mieux à votre recette ?

Confondre concombre et courgette dans une préparation peut bouleverser l'équilibre d'un plat, alors que leur appartenance botanique commune n'implique pas une interchangeabilité totale. Certaines recettes tolèrent l'un ou

Meilleur bois pour la planche à découper : conseils et astuces

L’érable, pourtant réputé pour sa dureté, subit plus de marques de couteaux que le noyer noir, pourtant classé comme bois tendre. Les huiles naturelles de certaines essences, vantées pour leur effet antibactérien,

Café écoresponsable : zoom sur la machine Coffee B

En Europe, près de 3 tonnes de café sont consommées par an. Des graines jusqu'à la tasse, le processus de transformation représente près de 55 % des émissions de CO2. Les 30

Meilleurs couteaux : quel pays les fabrique le mieux ?

Aucune norme internationale n’unifie la fabrication des couteaux de cuisine, malgré des siècles d’innovation et d’échanges entre forges rivales. Certaines régions imposent encore des méthodes ancestrales, tandis que d’autres multiplient les brevets

Comment manger des dates ?

Comment profiter de tous les avantages de la date, si gourmande mais en même temps des fruits sains ? Nous vous montrerons de nombreuses idées sur la façon d'utiliser les dates dans des

Régime banane : avantages, dangers et conseils pour maigrir

La consommation exclusive ou majoritaire de bananes durant plusieurs jours ne figure dans aucune recommandation officielle en nutrition. Pourtant, ce mode alimentaire connaît régulièrement des pics de popularité, notamment sur les réseaux

Qu’est-ce que 100 ml ?

Vous étiez sur le point de vous rendre au poêle, mais avez-vous soudainement remarqué que les piles de votre balance électronique sont faibles ? Vous êtes en vacances dans l'appartement et vous n'avez

Toute l’actualité en direct

Restez informé sans interruption grâce à un fil d’actualité complet et réactif.

Astuces pour une cuisse de canard à l’Air Fryer Ninja croquante et juteuse

Le canard, en version Air Fryer Ninja, bouscule les habitudes. Oubliez les

Zoom sur les bienfaits nutritionnels de la citrouille dans nos assiettes

Deux cents grammes de citrouille, c'est à peine cent calories, mais déjà

Quelle boisson pour accompagner votre risotto au chorizo au Cookeo ?

En Italie, choisir la mauvaise boisson face à un risotto au chorizo,

Les bienfaits surprenants du fruit en S : la sapotille

Longtemps reléguée au second plan dans les étals, la sapotille affiche une

Concombre ou courgette : lequel convient le mieux à votre recette ?

Confondre concombre et courgette dans une préparation peut bouleverser l'équilibre d'un plat,

Comment convertir 10 ml en cl en cuisine ?

Un chiffre mal placé, et tout bascule : 10 ml ne sont

Comment accorder votre vin avec la carbonade à la flamande de grand-mère

Un plat qui mijote toute la journée, une sauce sombre et profonde,

Calories : comment est-il possible d’avoir 0 calories ?

Certains produits alimentaires affichent fièrement '0 calorie' sur leur étiquette, alors qu'ils

Meilleur bois pour la planche à découper : conseils et astuces

L’érable, pourtant réputé pour sa dureté, subit plus de marques de couteaux

Régime banane : avantages, dangers et conseils pour maigrir

La consommation exclusive ou majoritaire de bananes durant plusieurs jours ne figure

Ferment pour yaourt : quel est le meilleur à choisir ?

Certains ferments pour yaourt ne contiennent pas de bifidobactéries, alors que leur

Temps de cuisson jarret de porc au court-bouillon : recettes et astuces

Lorsqu'il s'agit de préparer un jarret de porc, la méthode du court-bouillon

Idées desserts après raclette : finissez votre repas en beauté !

Après avoir savouré les fromages coulants et les pommes de terre fondantes

Comment cuire une pizza surgelée sans four à la poêle

Envisagez-vous un dîner rapide, mais votre four vous fait défaut ? Pas

Quels sont les avantages des plats cuisinés ?

Dans une société où l’on court après le temps, les plats cuisinés

Où puis-je trouver un Thermomix pas cher ?

Le nouveau Thermomix Thermomix TM6 retire son prédécesseur né il y a

Qu’est-ce que 100 ml ?

Vous étiez sur le point de vous rendre au poêle, mais avez-vous

Comment remédier à une meringue trop liquide ?

Faire des meringues est une affaire sérieuse, avec une difficulté extrêmement sous-estimée :

Comment manger des dates ?

Comment profiter de tous les avantages de la date, si gourmande mais

Comment décongeler une saucisse ?

Avoir de la viande congelée dans la maison est certainement très pratique,